梅花湖與卜鴨

2011年10月11日星期二

梅花湖與卜鴨

                                           梅花湖與卜鴨
        到宜蘭考察鄉村農舍、觀光與小吃，以作為大選投票之重要參考，選定的是冬山鄉梅花湖與羅東。

        宜蘭縣政府、冬山鄉農會輔導農委會補助設有梅花湖休閒農業區，觀其地圖標著密密麻麻的民宿、客棧，入口商店街則為一排的自行車出租店〈請問你租車會在街頭、街尾或中間？〉，何謂休閒農業區？和觀光局之間是否多頭馬車，執掌有否衝突？越發讓我迷糊。近來小熊書房使梅花湖聲名大噪，此乃名人效應；不過，行銷之餘如何融入社區，為重要課題，企業經營於人、事、地、物都要做環境影響評估。

        梅花湖舊名『大埤』，面積約20餘公頃，原為蓄水灌溉之用。目前設有碼頭供遊客搭船遊湖，梅花湖中魚甚多，鴨子也多，有人叫牠『水鴨』、『綠頭鴨』、『鴛鴦』、『雁鴨』，看牠們悠遊聒叫於湖中，湖畔步道隨處可見牠們的便便，不管牠們是甚麼鴨，肯定是一群野鴨頭。梅花湖有環湖步道及自行車道，形程充裕我們遂做環湖步行，山光水色加以湖深，一潭碧綠，湖邊水草蘆葦相襯，更覺美麗。

        湖中有一小島，以斜張式吊橋相連，小島上樹木蒼翠，周邊步道種了許多野薑花，由島中遠望碼頭、湖水，藍天綠水相映，心胸敞然。因梅花湖位處山坳，天氣雖陰卻悶熱，流了許多汗。

      遊湖畢，開車到羅東夜市吃卜鴨，蘭陽產鴨，到羅東豈有不吃鴨的道理，況且年終又無考績，自無忌諱。吃了卜鴨米粉，才知道卜鴨也者，為炸小鴨塊，雖味美骨多肉少，卜鴨米粉佐料為韭菜末，具有客家風味。此卜鴨為世界唯一，只此羅東夜市一家。吃完卜鴨米粉意猶未盡，到餐廳再來一碗鴨腿湯，蘭陽鴨肉質鮮嫩，不覺腥味，也許是好山好水的關係。

梅花湖因為鴨子和卜鴨有了連結；考察於午後三點結束，考察心得尚在醞釀形成中。