農夫好忙

農夫好忙

       好友打電話問說快樂的農夫在做甚麼？

       農夫好忙，特記流水帳如下：早上八點騎鐵馬到墩仔腳買菜栽，紅妃木瓜苗一棵70元， 瓠仔一棵15元，還有青花筍、高麗菜、青椒、萵苣等，另買了一袋培養土80元。

       到田裡打菜股，挖坑放入一把掌的培養土，小心的植入菜栽，澆水蓋上紗網，陽光照射下搞得滿頭大汗。休息時發現嫁接番茄有一顆已經在欉紅，摘取品嘗，汁多甜美番茄味夠真好吃。

       那幾股芫荽、日本茼蒿已經可以摘採，拔幾把送兄妹；芫荽很難單獨入菜，送人會討人嫌，看看蘿蔔已長成，想到送芫荽附送蘿蔔的好辦法。那兩股豌豆，開花如白蝴蝶，有多夾豌豆可摘採，收成明天帶回台北以饗家人。

       看看錶十一點，回家做飯。那天在墩仔腳看到虱目魚頭一顆5元，買了四顆，先乾煎熟透備用。熱油爆香薑蒜、加入蔥末、蔭鼓，加水及米酒薄鹽醬油，煮開再加入虱目魚頭，香味四溢。

       少不了煮蘿蔔湯，自種的蘿蔔，脆硬水分多，吃起來嫩甜不在話下。接著又滷白菜，有機的蔬菜，切開水洗後都想生吃。

       下午是農夫修身養性的時間，那天去爬火炎山，覺得整座山鬼斧天工美不勝收，著手水彩畫，奈何畫畫豈能速成，自己都不滿意。

       農夫一天下來好忙！       

圖：水嫩的蘿蔔

圖：在欉紅的番茄

圖：紅妃木瓜

圖：豌豆花姿

圖：送芫荽附蘿蔔

圖：芹菜現貌

圖：大蒜現貌

圖：紅燒虱目魚頭

圖：農夫的一餐

圖：農夫畫作《火炎山》