洋旗七分熟

洋旗七分熟

        那天晚上到羅斯福路三段洋旗牛排餐廳用餐，A-Jane點了德式酸椰菜豬腳、我點了特選菲力、小土妹點肝醬菲力《膽固醇會不會太高？》套餐，前菜有和風鮑魚冷盤、生菜沙拉、香蒜烤田螺、煙燻鮭魚，湯品為海鮮燉魚湯、洋蔥湯等，甜點有巧克力水果千層、伯爵布蕾、荔香奶酪等。

         小土妹很開心，也許和心情有關，我們覺得那餐牛排、豬腳很美味。這家餐廳公司名稱為洋旗洋蔥股份有限公司，洋蔥天母本店、中山北路分店多年來和家人、同事也去了幾次，烹調上還符合一家口味。

        這家餐廳用的是紐西蘭牛肉，我和小土妹都吃七分熟，口感、肉汁還算不錯。有人認為七分熟肉質較乾，但五分熟怕血淋淋。日本牛排餐廳，一般只分三、五、九分熟三等級，最多加個《三.五》分熟四級，到神戶吃牛排真不知要點幾分熟呢！

        洋旗裝潢樸實，也許非假日所以客人不是那麼多，清靜中少了壓迫感，用餐氣氛很好，頗適合家人輕鬆聊天。年紀大了12盎司的牛排吃下來，充滿飽足感，原來用美食也可以寫心情故事，天天有開心事很難，希望能常常開心就好。可惜，兒子感冒沒參加，不能一起同樂。

圖：洋旗牛排餐廳 Logo

圖：我的心情超好的

圖：和風生菜沙拉

圖：香蒜烤田螺

圖：煙燻鮭魚

圖：海鮮燉魚湯

圖：洋旗特選菲力

圖：洋旗德式酸椰菜豬腳 

圖：巧克力水果千層

圖：荔香奶酪