后里墩子腳炸粿生

后里墩子腳炸粿生

       又到了農田輪灌日，以水管引水灌整夜，睡夢中每棵蔬菜都穿著泳衣，好像麵包超人的模樣；一大早到田裡收灌溉水管，以為小白菜已經在水世界，還好水自動的停下來沒鬧水患，小白菜仍然粧水水。

       為了趕準時像鬧鐘七點到的垃圾車，我這老爺農夫踩著老爺捷安特回家。做了豐盛的三明治早餐，煮壺香味四溢的咖啡，又勤快的打掃一番，打開冰箱清點，接著到內埔敦子腳菜市場買菜捕貨。

       沿著文明路騎車前進，那裏有條大水溝，年幼時路邊就是綠燈戶，溝旁就是后里國中，真是文明路的奇景，以前天天走路到這裡上學，目前國中已遷校。

       騎車進校，那棵高大的土芒果樹映入眼簾，初中時期美術老師視我為奇葩，同學在上數學課，我則坐在那棵芒果樹下寫生，記得以芒果樹、松樹為前景，教室為背景畫張水彩畫；如今學生畫家沒當成，學校竟連教室也拆了，人去樓空往事如煙。

        從文明路進入文化路，后里圖書館就在這裡，哪天想去借后里鄉志看看，深入了解鄉土。圖書館旁邊就是內埔國小，年幼時老把她當作鄉下的都市學校，學生素質高些，就讀的後里國小就是鄉下的鄉下，現在下后里一帶比內埔熱鬧多了，真是十年河東十年河西。

        轉進中山路墩子腳菜市場，賣豬肉的攤車很多，賣菜兼賣菜苗的景觀別處看不到，仔細聽買菜、賣菜者談話內容非常有趣，兩排的店家有賣食材的、有賣五金的、有賣衣飾的，路中間一攤攤賣菜的個體戶，饒富趣味。

        早聽說第一市場裡的后里墩子腳炸粿生很有名，店裡掛著胡志強頒的台中市出名百攤證明 ，雖然也賣各式麵湯類，出名的是肉炸、蚵炸、蚵肉炸，停車入內還是點了招牌的蚵炸，麵皮炸的黃褐酥脆，裏頭的韭菜、鮮蚵料好份量夠，吃起來外酥內軟香氣十足，比一般的蚵嗲好吃，一份40元。

        應是第三代的炸粿老闆對著我微笑，忍不住對他豎起大拇指。

        一早的充實與喜樂。 

圖：舊后里國中旁的土地公廟

圖：舊后里國中內的大樟樹

圖：舊后里國中就讀寫生的大芒果樹

圖：舊后里國中就讀寫生的蒼松

圖：后里圖書館

圖：內埔國小

圖：后里農會旁的菜販

圖：后里農會旁的水果行

圖：后里墩子腳菜市場

圖：后里墩子腳名攤炸粿生

圖：后里墩子腳炸粿生的蚵炸