黑米五穀咖哩飯舌尖交響曲
時序漸入深秋，經過糖炒栗子的攤子，新鮮金黃栗子最能秋收的味道；走過菜攤看到南瓜栗子，有類似栗子的口感，心中琢磨著口齒間兩者交加的層次，便起了做咖哩飯的念頭。
準備食材：新鮮栗子、栗子南瓜、鷹嘴豆、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、熬湯排骨、咖喱塊、薑黃粉⋯⋯。經過了一段時間的炒、煮、熬，細節略過不表，直到咖哩醬汁完整包裹著所有食材，關火悶鍋降溫，置入冰箱靜置，使咖喱醬更加濃郁。
咖哩飯入口，栗子燉煮得恰到好處，外層吸附了濕潤的咖哩醬，中心卻依然保持著鬆軟；栗子南瓜類似地瓜卻更為細緻的粉糯質地，讓咖哩的層次更上一層樓。栗子南瓜淡淡的天然栗子香氣與烤地瓜般的甜香。當它與真的栗子在咖哩中相遇，兩種內斂的木質調甜香會互相呼應，讓整盤咖哩散發出一種溫暖、豐收的秋日香氣。
印度咖哩常加的鷹嘴豆和栗子、栗子南瓜口感有所差異， 與質地與Q彈的黑米五榖飯，黑米咀嚼時散發出淡淡的穀物與花青素清香。清脆的青菜形成了強烈的對比，在舌尖上創造出非常高級的矛盾美感。
讓我頌歌秋天。
海中義和團七星仔（逆鉤鰺）
那天到菜市場買魚，看到現撈仔新鮮的魚，老闆說是七星仔（逆鉤鰺）三條大魚只要新台幣150元。提回家仔細清洗，想在魚身上劃上幾刀，以便抹上薄鹽、胡椒，於是先磨刀，然後切、鋸、砍，魚彷彿穿了防彈背心，有金鐘罩鐵布衫般未傷分毫，菜刀還「倒彈」了一下；就像義和團標榜的「刀槍不入、子彈不傷」，所以這魚我稱之海中義和團。
打開鋁箔紙，撲鼻一陣香，剝掉防彈背心的皮（烤後變薄易去皮），吃起來香嫩多汁鮮甜美味，不腥不羶且無細刺給小孫子食用也合宜，吃起來沒有一隻50元的粗俗感。所以食物好不好吃取決於烹調方法與調味技巧。
七星仔（逆鉤鰺）英文通稱為 Queenfish 或 Leatherjacket（革鯵），可見其皮之彈韌，外國有以BBQ方式燒烤。
小孫女
小孫女三歲多了，她的哥哥六歲，兄妹感情相當好；但也整天吵吵鬧鬧，讓我這個爺爺頻頻調解，每每頭痛不已。一個幼兒園大班，另個奶娃幼幼班，開車接他們到我家時，車子一開動後座就會傳來吵鬧聲，然後互相告狀，接著就是哭聲，我不斷告訴自己：『要忍吶！要忍吶！』
前天晚上，小兄妹在爺爺家又吵起來了，只見小孫女站在椅子上，對著坐在地板的孫子，以嚴肅認真的表情宣告：『我要開始哭了喔！』，那份儀式感震撼了我⋯⋯，不需情緒醞釀，只隔了兩秒就哇哇痛哭，眼淚像自來水傾瀉而出，這場面震攝了我；很顯然她認為哭是極強大的武器，『我的眼淚=你的致命下場。』當下爺爺說：『妳的哭聲爺爺聽到了！哥哥道歉一下。』好說歹說的控制場面，面對小孫女雷霆之哭的敲山打虎，我回應的卻蒼白無力。
當我要哥哥讀書時，小孫女就會要我抱，站在我坐在沙發的腿上蹦蹦跳跳、扮鬼臉，大聲笑鬧搞破壞，我這身老骨頭幾乎要散架，只能認為她在做社交測試，想瞭解和爺爺接觸的邊際。
前幾天是兒童節幼兒園發禮物，我將禮物先拿回他們家，再載他們到我家，一路上大孫默默無語。小孫女說『爺爺！哥哥不開心。』我說：『晚上回家就可以拆禮物了，開心點。』小孫女說：『對呀！老師說好的禮物是值得等待的呀！』突然覺得我的眼睛冒了光。
五歲能背弟子規
亨亨五歲了，算算在爺爺安親班的成果： 預定明天吃什麼能點菜點水果，還會說菜裡要有什麼配料；自己臆測爺爺經濟狀況，從家裡拿零用錢給我；可以熟練背弟子規，背30餘首唐詩，背99乘法表，現在開始背三字經。時常跟我講他喜歡瑞典，只因爲認為Volvo是天下最好的車，於是買張世界地圖，讓他知道瑞典在哪裏。他帶給我有時是感動，有時是震撼，想想我五歲時知道什麼又會什麼⋯⋯⋯，特以記之。
爺爺明天我要吃南瓜稀飯，記得不要另外做菜；蘋果、香蕉天天都是產季嗎？我說：是吧！他說：現在是芒果產季嗎？我說：是。他說：那我明天要吃芒果。當願望實現，他高興的直說，謝謝爺爺！而且，劃了一個晚上的芒果。
意想不到，不專心的小傢伙竟能背完弟子規，他往往一面畫著喜歡的小企鵝，一面背。讓我體會教的人要有耐心而且要有恆心，否則前功盡棄。有時前一天教的，第二天他竟然記得，我抱著他拍著背不斷的說好棒、好棒。
前幾天教他三字經，當說明完「昔孟母擇鄰處，子不學斷機杼。」，他整個臉繃住了，眼睛冒著精光，站著有些激動的看著對我說，孟母教小孩的行為是不對的，怎麼可以生氣的亂剪東西，小孩長大也會這樣失控。他說話的態度非常認真懇切，我感到自己也學到了東西，只能說那是古時候的事。我跟他說人要活到老學到老，有時會像迴力鏢🪃打到自己，他會說：『爺爺！我覺得你沒有活到老學到老喔。』
上次收到大聲又長久的地震警報，我叫他到我身邊移到餐桌旁，一手緊緊的抱著他一手扶著餐桌，嘴裏跟他說別怕。他愣愣的看著我，心裡一定想怕的是爺爺吧。一陣搖晃後，他說：『爺爺地震來的時候，不是這樣做。』立即躲到餐桌下說：『要趴下、掩護、抓住桌腳穩住，這樣才對。』由此可見我們幼兒園教育的成效；但他不知道我抱他的力度，等於愛他的深度。
他有千奇百怪的問題，問我山裡的雨會流到河流嗎？我說會最後流到大海。接著他問尿尿便便，也會流到海裡嗎？有過濾嗎？我說有經污水處理廠再排放，但不是全部。他說那我們去海邊游泳，不就喝到尿尿了嗎？五歲小孩竟有這種困擾，誰說不是！世界那麼多的船，排泄物全排在海裡，和印度恆河的情形還不是大同小異。
影片：認真吧！聖莫尼卡碼頭始建於1909年，最初是為了處理城市污水而建，後來逐漸發展成為娛樂和旅遊勝地。
這裡有座太平洋公園，是一個位於碼頭上的遊樂園，擁有摩天輪、雲霄飛車、旋轉木馬等多種遊樂設施，適合家庭和兒童遊玩。時間關係，我們並未入園玩樂。
聖莫尼卡碼頭水族館展示了豐富的海洋生物，是瞭解當地海洋生態的好去處。
碼頭上有多家餐廳和商店、攤販，提供各種美食和紀念品，遊客可以在這裡享受美食和購物樂趣。向攤販買了一包爆玉米花，家人悠閒的在沙灘邊吃邊聊。
碼頭上有街頭藝人表演音樂、舞蹈和雜技等。碼頭是釣魚愛好者的熱門地點，遊客可以在這裡享受海釣的樂趣。海鷗在海岸邊飛翔，叫聲陣陣，這是台灣沒有的景觀。
聖莫尼卡碼頭是觀賞太平洋日落的絕佳地點，夕陽下的碼頭景色非常迷人；可惜今天傍晚起了大霧，看不見落日。
