2013年10月26日 星期六

吾家有菜初長成

吾家有菜初長成
        昨晚和A-Jane在床上竊竊私語。
        我說:『務農已20日,明晨5點我到田裡把播撒太擠的小白菜,選大棵的拔回來做早餐,尚青。』
        A-Jane說:『那不是戕害幼苗麼?況且一大早動鼎動竈很麻煩耶。』

        於是決策模式採折衷方案,吃完早餐再到田裡澆水,等一小部分蔬菜吃完最後的早餐才動手,拔菜的原則是《擇優錄取》,份量以夠煮兩大碗公海鮮麵為原則。

        田裡回來後急急取出相機,夫妻分別拍下和自種的小白菜合照,場面看起來,恰似劊子手和死囚的合照,小白菜在菜籃中看似無奈。

        海鮮麵以高湯做底,鮮蝦七、八隻佐以青蔥爆過,加入肥蚵八、九朵,花枝丸、莫名丸各兩顆,口感佳的寬粄關廟麵煮後加入青翠欲滴的小白菜,讓人垂涎三尺的湯麵於焉完成。

        吃後感:搭網架自種的有機小白菜,飽含蔬菜味腰瘦甜,台語說得足『幼藜』,吃後不黏牙,自我感動了五分鐘之久。對自種蔬菜首次嘗鮮,特記之。     
             
圖:自種小白菜初收成

圖:這是我尪照顧出來的菜

圖:海鮮麵中的小白菜

3 則留言:

  1. 跨key來津吼呷……
    老闆!送一碗過來嚐嚐……^_~

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  2. 真好吃樣!
    老闆,端一碗到隔壁來嚐嚐……^o^

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