布農阿拜

布農阿拜

        你可知道什麼是《番荔枝》？就是一般人說的《釋迦》，也就是我口中的《滿頭包》。今天到鳳梨釋迦全世界最大產地，台東卑南班鳩考察。

        班鳩滿山滿谷幾乎都種釋迦，吃過鳳梨釋迦的人都知道，鳳梨釋迦比一般釋迦難存放、運輸，所以這裡的番荔枝產銷班集資開工廠，研發鳳梨釋迦冰淇淋，在冰品市場打出名號。

        身為台灣人必須知道，各種農產產銷班對於農民助益很大，從種植講習、推廣生產、合作行銷有體系的組織，很令人讚賞，只是這麼多的釋迦，會不會生產過剩，對國土保育有否影響。

        接著到初鹿牧場一遊，門票全票100元、停車費50元，花了250元。初鹿牧場為台灣土地銀行所有，十餘年前來此牛隻眾多，現在牛隻看來稀少，市面上還是很多《初鹿牛奶》，很奇怪耶，是不是現在牛泌乳量特別大，還是要喝牛奶何必養乳牛。

        買了一盒3罐的初鹿煉乳，一盒鮮奶餅乾。中午則吃小米豬肉阿拜─布農族的粽子啦，先包上一種《假酸漿》植物的葉子，再外包月桃葉蒸煮，真的！很好吃。請教販賣的原住民，他說很多族的原住民都有此食物，兩層葉子是先民嘗試很多植物後，覺得這種組合最好吃。

        阿拜以前作為族人出草人頭祭的供品，也是豐年祭或節慶大日子時製作。原住民稱呼平地人為《排浪》，有些像台語的壞人，排浪出現在部落裡，放心的吃阿拜，有些怪怪的。

        幼兒園帶隊在初鹿牧場噴泉玩，一離水老師迅速幫他們更衣，這種戶外教學很新鮮。大熱天，吃了一大盤的紅豆煉乳剉冰，很過癮。在景觀餐廳吃飽吹冷氣，打個盹，值回票價。

       今天要夜宿台東延平鄉布農部落。

圖：台東卑南班鳩指路標

圖：台東卑南班鳩冰品

圖：台東卑南班鳩鳳梨釋迦產地

圖：台東卑南班鳩鳳梨釋迦產地

圖：台東初鹿牧場布農族阿拜外觀

圖：布農族小米豬肉阿拜內層假酸漿葉可食用

圖：布農族小米豬肉阿拜

圖：台東初鹿牧場荷蘭乳牛

圖：台東初鹿牧場變種乳牛

圖：台東初鹿牧場

圖：台東初鹿牧場紅豆煉乳剉冰

圖：台東初鹿牧場噴泉兒童戲水

圖：台東初鹿牧場園區配置

圖：台東初鹿牧場阿飄

圖：台東初鹿牧場迷糊步道